智慧酒店客控系統(tǒng)管理中隱藏成本是多少?對(duì)于這種問(wèn)題,賽華智能向大家講解一下。希望對(duì)大家能有幫助。
一、定位錯(cuò)誤
主要包括酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中市場(chǎng)/市場(chǎng)定位、戰(zhàn)略定位和消費(fèi)者群體定位帶來(lái)的隱性成本。因?yàn)榫频甑哪繕?biāo)消費(fèi)群定位錯(cuò)誤的話,酒店客房數(shù)和餐廳餐位容量的不一致很容易發(fā)生。客房已滿或餐廳食水不足。
二、建筑設(shè)計(jì)錯(cuò)誤
很容易看出現(xiàn)在很多酒店的功能區(qū)不明確。也就是說(shuō),沒(méi)有該有的功能,不該有的功能設(shè)置充滿了整個(gè)酒店。會(huì)議室的位置上還有很多大柱子,比如會(huì)議型酒店。開(kāi)展會(huì)議的體驗(yàn)如何?另一個(gè)例子是酒店的后臺(tái)功能、購(gòu)買接收區(qū)和運(yùn)輸線、儲(chǔ)存位置、總倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸線等都沒(méi)有。這種建筑設(shè)計(jì)不僅沒(méi)有達(dá)到規(guī)范要求,還使酒店花費(fèi)了大量的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
三、裝飾設(shè)計(jì)偏差
酒店要重視客房設(shè)計(jì)。在酒店裝飾設(shè)計(jì)過(guò)程中,被認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡(jiǎn)單組合,如果不再有詳細(xì)的布景設(shè)計(jì),以后這家酒店需要敲敲打打,投入多次改造費(fèi)用。
四、在建設(shè)過(guò)程中隱瞞工程,偷工減料
最引人注目的是酒店的走廊和天花板。例如,天花板方面,施工中如果被暖氣管外包圍的保溫面不能滿足參數(shù)要求,一到冬天,天花板背面就會(huì)滴水,使天花板材料變形,發(fā)霉,氣味熏的客人捂鼻而過(guò)。最后,天花板完全變形,不得不關(guān)閉地板進(jìn)行改造。同時(shí)地毯上滴水,地毯也發(fā)霉變形。這樣折騰會(huì)浪費(fèi)大量資金,失去大量客戶。真真正正的得不償失。
五、溝通費(fèi)用
一般來(lái)說(shuō),酒店解決問(wèn)題和發(fā)布指令的形式是“會(huì)議”,如果在會(huì)議開(kāi)始前不做好充分的會(huì)議準(zhǔn)備,所有職員就會(huì)聚集在一起,形成“會(huì)議前沒(méi)有準(zhǔn)備,會(huì)中無(wú)主題,會(huì)后無(wú)執(zhí)行,與會(huì)無(wú)必要,時(shí)間無(wú)控制,發(fā)言無(wú)邊際”的六大不明確,漫無(wú)目的的耗費(fèi)著大家的時(shí)間,造成不必要的溝通成本及時(shí)間成本。
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